【秒杀】奢侈品卡地亚家族南非精品酒庄旗舰赤霞珠,会员尊享更优价-红酒百科全书
2 月初,红酒百科全书做了 2 场南非家族精品酒庄——鲁伯特酒庄(Anthonij Rupert)专场品鉴活动。附上红酒百科全书联合创始人刘溪的精华总结:

今天推荐 2012 年鲁伯特赤霞珠干红,亮点如下:
鲁伯特酒庄:世界第二大奢侈品集团家族南非精品酒庄,和卡地亚、梵克雅宝、万宝龙、Chloé 等同属一家,酿出南非最贵以及《葡萄酒观察家》评分最高的南非波尔多混酿干红;
旗舰系列:代表酒庄最高品质,年产量仅 7,500 瓶;
产自南非好年份 2012 年,距今 6 年,正值最佳适饮期。

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以下是 2012 年鲁伯特赤霞珠干红(Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon)详细介绍。1、鲁伯特酒庄:世界奢侈品巨头家族南非精品酒庄,曾酿出南非最贵和 WS 评分最高的南非波尔多混酿干红(1)它是奢侈品巨头 CEO 兼亿万富翁约翰·鲁伯特的私家酒庄酒庄庄主、亿万富翁约翰·鲁伯特同时还是世界第二大奢侈品集团历峰(Richemont)CEO,名下包括卡地亚、万宝龙、Chloé 等十几个奢品大牌。历峰集团创始人是约翰的父亲安顿·鲁伯特(Anton Rupert),他有着传奇的一生,还和南非总统曼德拉是好朋友。值得一提的是,酒庄庄主约翰的豪车多到令人咂舌!据说酒庄里有 4 栋楼用于放他的豪车,共计 400 多辆,你们随便感受一下!

真贫穷限制了我的想象力!据说,这里面还有好多是市面上根本没有卖的限量版,法拉利老板还送过世界上独一无二的法拉利跑车!(2)曾酿出南非最贵波尔多混酿干红和《葡萄酒观察家》评分最高的南非波尔多混酿干红

鲁伯特酒庄正式创建于 1694 年,于 1968 被鲁伯特家族收购,位于南非弗兰谷(Franschhoek Valley)葡萄酒产区埃提亚。鲁伯特酒庄是南非葡萄酒行业领导者,尤其是被鲁伯特家族收购后,更是大放异彩。酒庄凭借葡萄酒的优异品质,累计赢得 70 多座奖杯和 450 多枚奖牌。不仅如此,鲁伯特干红还是南非最贵的波尔多混酿干红以及《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评分最高的南非波尔多混酿干红。
2、旗舰系列:代表酒庄最高品质,年产量仅 7,500 瓶鲁伯特酒庄的葡萄酒可分为 5 个系列,即鲁伯特(Anthonij Rupert)、好望角(Cape of Good Hope)、欧玛(L’Ormarins)、开普之地(The Terra del Capo)、普洛提(Protea),还有 2 款白兰地。

此酒即为鲁伯特系列肩外的恋人,是酒庄的旗舰系列,代表酒庄最高品质。该系列仅选用风土最佳的葡萄园中品质最好的葡萄,且采用当今最为先进的酿酒工艺酿制。2012 年鲁伯特赤霞珠干红酒仅产了 26 桶,按照每桶 225L 计算,仅相当于 7,500 瓶。这样的产量再分配给不同的国家,市面上必定是很少见的。官网显示,2012 年鲁伯特赤霞珠已经售罄了。3、产自南非好年份 2012 年,距今 6 年,正值最佳适饮期此酒在酒庄中前后陈酿了 4 年洋葱霜霉病。这对酒庄来说,仓储、资金占用都是一大笔成本,因此市面上大多数葡萄酒都会提前上市,只有少数不惜继续存放数年确保葡萄酒达到最佳适饮期。

2012 年也是南非好年份,罗伯特·帕克给予此年份的评分为 91 分。对于一个顶级酒而言,存放了 6 年后,各种元素之间的棱角被打磨得更圆滑,从而达到复杂交融tech48,和谐共存的境界。4、弗兰谷:南非最知名的赤霞珠产区之一鲁伯特酒庄主要有四大葡萄园区,均位于西开普省(Western Cape),此酒即产自其中的弗兰谷(Franschhoek Valley)。1688 年,胡格诺派教徒(Huguenot)从法国迁移来到非洲南端且安顿下来,随着法国人的定居和开辟葡萄种植区,渐渐地,这个地方也被称为“法国之角”,也就是今天的弗兰谷小镇。在弗兰谷,你可以享受不同类型的美酒茜丝,包括口感脆爽的长相思、细腻优雅的霞多丽葡萄酒以及风味浓郁、口感饱满的赤霞珠和西拉葡萄酒。5、赤霞珠:红葡萄品种之王

赤霞珠是红葡萄品种之王,是世界上种植面积最广的红葡萄,梁佩诗也是世界上最流行的红葡萄酒。赤霞珠葡萄酒常带有黑醋栗、黑樱桃、略带柿子椒、薄荷和烟丝等味道,果味丰富,单宁强劲,酒体饱满厚重,陈年潜力巨大。大名鼎鼎的拉菲、啸鹰和西施佳雅就是用赤霞珠酿制的。6、90% 新法国橡木桶陈酿 24 个月,共陈酿 4 年葡萄在清晨由人工采摘,并由装有制冷设施的卡车运送至酒窖,以确保葡萄保持低温,以留住新鲜精致的果味。然后经过 2 次筛选,倒入木桶中马青骅 ,在温度较低时浸皮,随着温度逐渐回升,酒精发酵自然开始。发酵完成后,在 90% 新法国橡木桶中陈酿 24 个月,装瓶前不进行过滤,且需要瓶中陈酿 24 个月才上市。7、这酒喝起来怎么样?红酒百科全书亲测如下:

外观:呈深邃的宝石红色泽。香气:柔和、精致,有黑加仑叶等植物味,还有醋栗、紫罗兰、黑樱桃味,还带一些巧克力气息阮虔芷。口感:尽管产自 2012 年,但仍非常新鲜、多汁三姓家奴,活力十足的红莓果、黑莓果味,还有可可、香料、泥土气息,坚实的骨架、精致的单宁、和谐交融的橡木无不显示出它是一款非常经典的赤霞珠,质地顺滑,余味也特别好,可以明显感觉到它的陈年潜力不容小觑。 8、获《葡萄酒观察家》92 分

凭借优异品质,2012 年鲁伯特赤霞珠干红获《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)92分好评。和其它许多专业杂志媒体一样,WS 的评分体系也采用 100 分制。92 分代表此酒“酒质卓越出众,极具个性与风格”。9、少见的南非高端赤霞珠干红,盲品、组局绝佳用酒与其花几千元买瓶拉菲,不如买瓶南非高端赤霞珠,它到适饮期后才上市,可以直接喝而不必担心“杀幼”。

相信不少人都喝过赤霞珠干红,也喝过一两百块钱的南非酒,但像鲁伯特赤霞珠干红这样一个高端南非赤霞珠,你不想试试吗?酒友组局,带这么一瓶,绝对是实力大考验金隅凤麟洲。赴宴带这么一瓶,也能凸显出葡萄酒造诣。10、经典波尔多瓶型,配超美纸箱,送礼绝佳鲁伯特家族是奢侈品集团出身,审美品味从来都很在线!比如鲁伯特酒庄就被誉为“南非最具艺术气息的酒庄”。

此酒选用了经典的波尔多瓶型,酒标设计简洁优雅,很有国际范儿。不论是酒标,还是做工精美的纸箱上朱彦超 ,都印上了鲁伯特酒庄依山而建的品酒室。这么一箱红酒做礼物,送自己送朋友,都够面子!

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13、2012 年鲁伯特赤霞珠干红基本信息
葡萄品种:赤霞珠
产区:南非西开普省海岸产区弗兰谷
类型:干红
年份:2012
酒精度:14.5%
包装:750mL/瓶,6瓶/纸箱,横放
适饮期:现在,也可继续窖藏数年
醒酒时间:30分钟
侍酒温度:16-18℃ 左右
配餐:红烧肉、小炒肉、烤羊排等
官网:www.rupertwines.com
其它:软木塞
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